Grön ärtsoppa för 4 kr per portion
Grön ärtsoppa lagar du snabbt och gott med frysta ärtor. Ärtsoppan får extra sting av en klick crème fraiche eller kessela som du smaksätter med pepparrot eller vitlök.
4 personer
500 g frysta ärtor
1 gul lök
7 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 ½ dl matlagningsgrädde
Gör så här:
Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp. Servera soppan med bröd och ost.
Tips! Smaksätt 250 g Kesella med:
- 1 krm salt och 1-2 msk riven pepparrot eller
- 1 pressad vitlöksklyfta och 2 tsk hackat kryddgrönt t ex mynta och persilja.
Lägg en klick i soppan.
4 personer
500 g frysta ärtor
1 gul lök
7 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 ½ dl matlagningsgrädde
Gör så här:
Skala och hacka löken. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min. Mixa soppan och tillsätt grädde. Låt det koka upp. Servera soppan med bröd och ost.
Tips! Smaksätt 250 g Kesella med:
- 1 krm salt och 1-2 msk riven pepparrot eller
- 1 pressad vitlöksklyfta och 2 tsk hackat kryddgrönt t ex mynta och persilja.
Lägg en klick i soppan.
Soppan kostar endast 4 kr per portion. Denna vecka har Ica Maxi 1 kg påse gröna ärtor för 12,50 kr.
Kommentarer
Trackback
