Fläskkotletter med smakrik svampsås
4 personer
4 fläskkotletter
Arla smör
1/2 tsk salt
200 g champinjoner
4 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1 krm grovmald svartpeppar
1/4 krm cayennepeppar
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 msk färsk hackad timjan
1 köttbuljong
Gör så här:
Salta och stek kotletterna i smör i en stekpanna ca 3 min/sida. Ta upp kotletterna.
Skiva svampen och fräs den i smör i stekpannan. Rör ner crème fraiche, peppar, vitlök och timjan. Lägg kotletterna i såsen och låt koka någon minut. Lägg i en köttbuljong medans det kokar.
Servera med kokt potatis.
Kostnad:
Fläskkotletter 30 kr
Champinjoner 4 kr
Lätt creme fraiche 2 för 12 kr
Peppar, timjan, salt 1 kr
Köttbuljong, timjan & vitlöksklyfta 2 kr
Potatis 5 kr
= 14 kr per portion
Kommentarer
Trackback
