Nötfärs-lamm biffar med äpple i
Jag älskar äpplen och nötfärs så detta ska jag genast prova ;)
4 personer
400 g nöt- eller lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl Arla Köket matlagningsgrädde
1 dl hackad persilja
2 msk finhackad eller riven lök
1 stort äpple
Arla smör
Dressing
1 dl Arla Ko gräddfil
1/2 dl rårörda lingon
Kostnad:
Nötfärs 17 kr (39,90 kr/kg)
Ägg, smör, salt 2 kr
Persilja, lingon, lök 3 kr
Äpple 1 kr
Matlagningsgrädde 5 kr
Gräddfil 3 kr
= 8 kr per person
4 personer
400 g nöt- eller lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl Arla Köket matlagningsgrädde
1 dl hackad persilja
2 msk finhackad eller riven lök
1 stort äpple
Arla smör
Dressing
1 dl Arla Ko gräddfil
1/2 dl rårörda lingon
Gör så här:
Blanda färsen med ägg, salt, peppar, grädde, persilja och lök. Grovriv äpplet och rör ner det i färsen. Forma till fyra stora eller åtta små ovala biffar. Stek dem i en stekpanna 4-5 min på varje sida. Blanda gräddfil och lingon. Servera biffarna på rostat eller grillat bröd med grönsaker och en klick dressing.
Blanda färsen med ägg, salt, peppar, grädde, persilja och lök. Grovriv äpplet och rör ner det i färsen. Forma till fyra stora eller åtta små ovala biffar. Stek dem i en stekpanna 4-5 min på varje sida. Blanda gräddfil och lingon. Servera biffarna på rostat eller grillat bröd med grönsaker och en klick dressing.
Kostnad:
Nötfärs 17 kr (39,90 kr/kg)
Ägg, smör, salt 2 kr
Persilja, lingon, lök 3 kr
Äpple 1 kr
Matlagningsgrädde 5 kr
Gräddfil 3 kr
= 8 kr per person
Kommentarer
Trackback
